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例的南瓜粉,即可影响原有食品加工过程中的理化性质,改善原有的食品的营养结构。如在馒头等面制品中加入南瓜粉可制成南瓜馒头、南瓜面包、南瓜面条、南瓜饼、南瓜饼干;在蛋糕中加入南瓜粉,可以制成南瓜蛋糕。 在饮料中的应用: 以南瓜粉为原料,可生产营养丰富的蔬菜饮料。如以南瓜全粉为原料,可以生产出营养丰富的南瓜精口服液和南瓜固体饮料;以南瓜粉玉米为主原料,可以生产出玉米南瓜粉泡腾片。 其他: 1、南瓜粉的下脚料则可以做南瓜糕点,或者加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。 2、用20%南瓜下脚料与80%蔗糖混合,看,可以制做成糕点。 3、将54%南瓜粉和46%红薯粉调制成糊状,再加入少量明矾拌匀,通过粉丝机可以压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品。 4乐农食品有限公司烟台牟平乐农食品有限公司是一家集 紫薯丁研发、生产、销售和技术服务为一体的高新企业。公司拥有科学、完整的质量管理体系,高精度的 紫薯丁生产设备和认真负责的员工,主要生产销售 紫薯丁,适用领域较广。公司秉承“诚实守信,品质为先”的文化理念,高质价比的 紫薯丁产品、丰富的实践经验和完整的系统解决方案、服务于客户需求。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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